Człowieka na przestrzeni wieków zmieniał swoje nawyki żywieniowe i tym samym doszliśmy do momentu, w którym pewna grupa osób wraca do tego, co było przed wiekami. Mowa jest konkretnie o diecie Paleo zwanej także dietą człowieka pierwotnego, czyli dietą stosowaną najprawdopodobniej w okresie paleolitu, stąd oczywiście wzięła się sama nazwa owej diety, owego sposobu odżywiania. Tutaj nie będziemy jednakże mówili o czymś, dzięki czemu będziemy mogli schudnąć, nie będziemy mówili o ograniczaniu spożywanych kalorii, ponieważ w założeniach tejże diety nie mamy takiego elementu, jakim jest określona ilość spożywanych pokarmów. Ta dieta traktuje o pewnych zasadach związanych z jakością naszego jedzenia, traktuje o konkretnych pokarmach, które możemy i które powinniśmy spożywać oraz o tych, których powinniśmy unikać. Przejdźmy zatem do konkretów. Na jakie pokarmy w owym sposobie odżywiania możemy sobie pozwolić, a jakie będą zabronione, jakich powinniśmy się wystrzegać?
Podstawowe menu
Mniemając jak odżywiał się człowiek pierwotny, będziemy w owej diecie stawiali na warzywa, owoce, jajka, orzechy, ryby, grzyby czy też mięso. To ostatnie powinno pochodzić z wypasu pastwiskowego. Czy coś więcej? Zasadniczo nie, ale musimy jednocześnie też wskazać na te produkty, których powinniśmy się pozbyć z naszego codziennego jadłospisu. Mowa jest o rafinowanych olejach, o zbożu, o cukrze, o roślinach strączkowych oraz o nabiale. Dzięki tejże diecie możemy mówić o spożywaniu znacznie mniejszej ilości kalorii oraz mniejszej ilości soli, co oczywiście wpływa w bardzo pozytywny sposób na nasze zdrowie jak również wpływa na nasze samopoczucie. Ten rodzaj diety jest obecnie coraz bardziej popularny i tym samym jeśli ktoś chce poznać coś nowego, to na pewno jest to bardzo dobry sposób na to, aby móc spróbować czegoś, co będzie bardziej atrakcyjne i co przyczyni się do poprawienia naszego zdrowia. Dieta Paleo nie jest trudna, nie wymaga tego, abyśmy liczyli kalorie, abyśmy ograniczali się w jedzeniu i głodowali, a ma pozytywny wpływ na stan naszego zdrowia.